Diese gebackenen Gemüse-Taler sind natürlich süß, reich an pflanzlichem Protein und perfekt für Babys, die gerade mit Fingerfood beginnen.
Vegetarian · 8m+ · de
Kalorien: 115 kcal
Den Backofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Kichererbsen und das Olivenöl in einen Zerkleinerer geben und pulsieren, bis sie fein zerdrückt, aber nicht cremig wie Hummus sind.
In einer Schüssel die zerdrückte Süßkartoffel, die Kichererbsen, das Hafermehl und den Kreuzkümmel zu einem weichen Teig vermengen.
Den Teig in kleine, handliche Rollen formen oder flachdrücken und nach Belieben ausstechen. Auf das Backblech legen.
18–20 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie außen leicht goldgelb und fest sind.
35 Min · 4 Portionen
35 Min · 12 Portionen
