Diese weichen und käsigen Spinat-Ricotta-Taler sind voller wichtiger Nährstoffe und eignen sich hervorragend als sauberes Fingerfood für Ihr Kleinkind.
Vegetarian · 12m+ · de
Kalorien: 115 kcal
Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den gehackten Spinat 2-3 Minuten dünsten, dann in ein sauberes Küchentuch geben und die Flüssigkeit sehr gründlich ausdrücken.
In einer Schüssel Spinat, Ricotta, Ei, Semmelbrösel und Parmesan gut miteinander vermengen.
Aus der Masse kleine, mundgerechte Bällchen formen (ca. 2 cm), auf das Blech legen und leicht flach drücken.
Für 18-20 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
35 Min · 4 Portionen
35 Min · 12 Portionen
