西兰花芝士小云朵
Vegetarian · 12m+ · zh
让宝宝爱上西兰花的绝佳方式。这些咸味松饼口感松软，营养丰富，非常容易抓握和咀嚼。
- 西兰花一定要切得很碎，这样分布更均匀，也更方便牙齿未长齐的宝宝咀嚼。
- 烤好后让马芬在模具中冷却5分钟，再取出放在网架上彻底凉透。
- 准备
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让宝宝爱上西兰花的绝佳方式。这些咸味松饼口感松软，营养丰富，非常容易抓握和咀嚼。
将西兰花蒸5分钟至变软，然后切成极细的碎末。
在一个大碗中，将鸡蛋、牛奶和橄榄油搅拌均匀。
轻轻地拌入自发面粉、擦丝的切达芝士和西兰花碎，拌匀即可，切勿过度搅拌。
将面糊装入抹了油的12孔微型马芬烤盘中，放入烤箱以180°C (350°F) 烤15-20分钟，至表面金黄。
可以！让马芬完全冷却，然后单层排开冷冻硬，再转入冷冻保鲜袋中。可以保存长达3个月。食用前在冰箱冷藏退冰或用微波炉加热。
完全没问题。将全脂牛奶换成无糖燕麦奶或豆奶，并将切达芝士换成纯素芝士，或者加入2汤匙酵母粉（nutritional yeast）增加风味。
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