Vegetarian · 12m+ · fr
Ces petites bouchées moelleuses et fondantes aux épinards et à la ricotta sont idéales pour faire découvrir les légumes à votre bébé en toute sécurité.
Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Faites cuire les épinards hachés à la vapeur pendant 2 à 3 minutes, puis pressez-les très fort dans un torchon propre pour en extraire toute l'eau.
Dans un récipient, mélangez les épinards essorés, la ricotta, l'œuf battu, la chapelure et le parmesan jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Formez de petites boulettes d'environ 2 cm adaptées aux bébés, déposez-les sur la plaque et aplatissez-les légèrement.
Enfournez pour 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laissez tiédir avant de servir.
Tout à fait ! Laissez-les refroidir, puis congelez-les sur un plateau avant de les transférer dans un sachet de congélation. Se conserve 3 mois.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage frais type Kiri ou du cottage cheese bien égoutté et mixé.
Ces petites galettes dorées au four sont naturellement douces, pleines de protéines végétales et parfaites pour l'alimentation autonome.
Une recette colorée et riche en fer, associant la douceur de la patate douce et des lentilles corail avec un peu de fromage pour régaler les tout-petits.
Une excellente façon de faire aimer le brocoli à votre enfant. Ces muffins salés sont doux, nutritifs et très faciles à attraper.
Un déjeuner d'été sain et rapide à base de courgettes râpées et de maïs doux. Ces galettes s'emportent partout et plaisent à toute la famille.
