Una forma fantástica de presentar el brócoli a tu pequeño. Estos muffins salados son suaves, nutritivos y muy fáciles de masticar.
Vegetarian · 12m+ · es
Calorías: 85 kcal por muffin
Cocina al vapor el brócoli durante 5 minutos hasta que esté tierno, luego pícalo muy fino.
En un bol grande, bate el huevo junto con la leche entera y el aceite de oliva.
Incorpora suavemente la harina, el queso rallado y el brócoli picado hasta que estén integrados.
Reparte la masa en un molde para 12 mini muffins engrasado y hornea a 180°C (350°F) durante 15-20 minutos hasta que estén dorados.
35 min · 4 porciones
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45 min · 4 porciones
30 min · 4 porciones