Beikost-Bibliothek
Ein Leitfaden pro Lebensmittel — wann starten, wie in jedem Alter servieren und was über Allergene wichtig ist. Kuratiert nach WHO-naher Leitlinie.
Woche-für-Woche-Beikostplan erstellen
- Curd rice, softMilchprodukteAb etwa 8 MonatenAllergen: milk
- Dahi (plain whole-milk curd)MilchprodukteAb etwa 6 MonatenAllergen: milk
- Paneer, soft crumbledMilchprodukteAb etwa 8 MonatenAllergen: milk
- Ghee (small spoon in food)MilchprodukteAb etwa 6 MonatenAllergen: milk
- Plain whole-milk yogurtMilchprodukteAb etwa 6 MonatenAllergen: milk
- Mild pasteurized cheese, gratedMilchprodukteAb etwa 6 MonatenAllergen: milk
- Cottage cheese, plainMilchprodukteAb etwa 7 MonatenAllergen: milk
- Cow milk used in cooking onlyMilchprodukteAb etwa 6 MonatenAllergen: milk
- Butter, small amount in foodMilchprodukteAb etwa 6 MonatenAllergen: milk
- Plain chaas (buttermilk), small sipsMilchprodukteAb etwa 9 MonatenAllergen: milk
- Curd-fruit mash (no sugar)MilchprodukteAb etwa 8 MonatenAllergen: milk
- Anda (egg), well-cooked soft bhurjiEiAb etwa 6 MonatenAllergen: egg
- Egg yolk, well-cooked mashedEiAb etwa 6 MonatenAllergen: egg
- Whole egg, well-cooked scrambleEiAb etwa 7 MonatenAllergen: egg
- Kela (banana), mashedObstAb etwa 6 Monaten
- Chikoo (sapota), mashedObstAb etwa 7 Monaten
- Papita (papaya), ripe mashedObstAb etwa 6 Monaten
- Aam (mango), ripe mashedObstAb etwa 6 Monaten
- Seb (apple), steamed pureeObstAb etwa 6 Monaten
- Nashpati (pear), steamed pureeObstAb etwa 6 Monaten
- Amrood (guava), ripe deseeded mashObstAb etwa 8 Monaten
- Anar (pomegranate), strained mashObstAb etwa 9 Monaten
- Tarbooj (watermelon), deseededObstAb etwa 7 Monaten
- Kharbooja (muskmelon), mashedObstAb etwa 7 Monaten
- Avocado, mashedObstAb etwa 6 Monaten
- Peach, ripe mashedObstAb etwa 6 Monaten
- Plum, ripe mashedObstAb etwa 7 Monaten
- Apricot, ripe mashedObstAb etwa 7 Monaten
- Prune pureeObstAb etwa 6 Monaten
- Blueberries, well mashedObstAb etwa 7 Monaten
- Strawberries, mashedObstAb etwa 7 Monaten
- Raspberries, mashedObstAb etwa 7 Monaten
- Kiwi, very ripe mashedObstAb etwa 8 Monaten
- Orange, membrane-free soft segmentsObstAb etwa 8 Monaten
- Grapes, quartered lengthwiseObstAb etwa 9 Monaten
- Cherries, pitted and quarteredObstAb etwa 9 Monaten
- Pineapple, ripe small soft piecesObstAb etwa 9 Monaten
- Fresh fig, mashedObstAb etwa 8 Monaten
- Kerala banana, steamed mashedObstAb etwa 6 Monaten
- Dried apricots, soaked pureedObstAb etwa 9 MonatenAllergen: sulphite
- Date paste, small amount after oneObstAb etwa 12 Monaten
- Ragi (finger millet) porridgeGetreideAb etwa 6 Monaten
- Rice kanji (rice water porridge)GetreideAb etwa 6 Monaten
- Moong dal khichdiGetreideAb etwa 6 Monaten
- Suji (semolina) upmaGetreideAb etwa 6 MonatenAllergen: wheat gluten
- Poha (flattened rice), softenedGetreideAb etwa 7 Monaten
- Idli, steamed and softenedGetreideAb etwa 8 Monaten
- Dosa, soft and unspicedGetreideAb etwa 9 Monaten
- Dalia (broken wheat) porridgeGetreideAb etwa 6 MonatenAllergen: wheat gluten
- Jowar (sorghum) porridgeGetreideAb etwa 6 Monaten
- Bajra (pearl millet) porridgeGetreideAb etwa 7 Monaten
- Sabudana (tapioca pearl) kheer without sugarGetreideAb etwa 8 MonatenAllergen: milk
- Makhana (foxnut) powder porridgeGetreideAb etwa 7 Monaten
- Chapati softened in dalGetreideAb etwa 9 MonatenAllergen: wheat gluten
- Vegetable khichdiGetreideAb etwa 7 Monaten
- Oat porridgeGetreideAb etwa 6 Monaten
- Plain rice cerealGetreideAb etwa 6 Monaten
- Wheat cerealGetreideAb etwa 6 MonatenAllergen: wheat gluten
- Barley porridgeGetreideAb etwa 7 MonatenAllergen: wheat gluten
- Quinoa, soft cookedGetreideAb etwa 7 Monaten
- Millet porridgeGetreideAb etwa 6 Monaten
- Pasta, very soft small shapesGetreideAb etwa 8 MonatenAllergen: wheat gluten
- Bread, soft crustless stripsGetreideAb etwa 9 MonatenAllergen: wheat gluten
- Cornmeal polenta, softGetreideAb etwa 7 Monaten
- Buckwheat porridgeGetreideAb etwa 6 MonatenAllergen: buckwheat
- Amaranth (rajgira) porridgeGetreideAb etwa 7 Monaten
- Couscous, softGetreideAb etwa 9 MonatenAllergen: wheat gluten
- Sooji kheer without sugarGetreideAb etwa 8 MonatenAllergen: wheat gluten
- Plain paratha, soft small piecesGetreideAb etwa 11 MonatenAllergen: wheat gluten
- Vegetable upma, softGetreideAb etwa 9 MonatenAllergen: wheat gluten
- Rice kheer without sugarGetreideAb etwa 8 MonatenAllergen: milk
- Ragi dosa, soft piecesGetreideAb etwa 10 Monaten
- Oats idli, soft piecesGetreideAb etwa 10 Monaten
- Apple-ragi porridgeGetreideAb etwa 7 Monaten
- Soft ghee riceGetreideAb etwa 8 MonatenAllergen: milk
- Moong dal waterHülsenfrüchteAb etwa 6 Monaten
- Masoor dal, mashedHülsenfrüchteAb etwa 6 Monaten
- Toor (arhar) dal, mashedHülsenfrüchteAb etwa 7 Monaten
- Chana dal, well-cooked mashHülsenfrüchteAb etwa 8 Monaten
- Rajma (kidney bean) mashHülsenfrüchteAb etwa 9 Monaten
- Moong sprouts, steamed and mashedHülsenfrüchteAb etwa 10 Monaten
- Red lentils, mashedHülsenfrüchteAb etwa 6 Monaten
- Chickpeas, well-cooked mashHülsenfrüchteAb etwa 8 Monaten
- Hummus with tahiniHülsenfrüchteAb etwa 8 MonatenAllergen: sesame
- Black beans, mashedHülsenfrüchteAb etwa 9 Monaten
- White beans, mashedHülsenfrüchteAb etwa 8 Monaten
- Edamame, fully mashedHülsenfrüchteAb etwa 8 MonatenAllergen: soy
- Tofu, soft mashedHülsenfrüchteAb etwa 6 MonatenAllergen: soy
- Besan chilla, soft small piecesHülsenfrüchteAb etwa 10 Monaten
- Turai-dal mashHülsenfrüchteAb etwa 7 Monaten
- Chicken, slow-cooked pureeFleisch & FischAb etwa 7 Monaten
- Rohu fish, deboned soft mashFleisch & FischAb etwa 7 MonatenAllergen: fish
- Chicken, slow-cooked pureeFleisch & FischAb etwa 6 Monaten
- Turkey, slow-cooked pureeFleisch & FischAb etwa 7 Monaten
- Beef, slow-cooked pureeFleisch & FischAb etwa 6 Monaten
- Lamb, slow-cooked pureeFleisch & FischAb etwa 7 Monaten
- Salmon, cooked deboned mashFleisch & FischAb etwa 6 MonatenAllergen: fish
- White fish (cod), deboned mashFleisch & FischAb etwa 7 MonatenAllergen: fish
- Sardines, mashed bonelessFleisch & FischAb etwa 9 MonatenAllergen: fish
- Shrimp, well-cooked finely choppedFleisch & FischAb etwa 12 MonatenAllergen: shellfish crustacean
- Mussels, well-cooked finely choppedFleisch & FischAb etwa 12 MonatenAllergen: mollusc
- Peanut, thin smooth chutney or powder in porridgeNüsse & SaatenAb etwa 6 MonatenAllergen: peanut
- Til (sesame) powder in porridgeNüsse & SaatenAb etwa 6 MonatenAllergen: sesame
- Nariyal (coconut), fresh scraped fineNüsse & SaatenAb etwa 8 Monaten
- Peanut butter, smooth thinnedNüsse & SaatenAb etwa 6 MonatenAllergen: peanut
- Almond butter, smooth thinnedNüsse & SaatenAb etwa 6 MonatenAllergen: tree nut
- Cashew butter, smooth thinnedNüsse & SaatenAb etwa 7 MonatenAllergen: tree nut
- Walnut, fine powder in porridgeNüsse & SaatenAb etwa 8 MonatenAllergen: tree nut
- Tahini (sesame paste), thinnedNüsse & SaatenAb etwa 6 MonatenAllergen: sesame
- Sunflower seed butter, thinnedNüsse & SaatenAb etwa 7 Monaten
- Chia seeds, soaked softNüsse & SaatenAb etwa 8 Monaten
- Flaxseed, finely groundNüsse & SaatenAb etwa 8 Monaten
- Jeera (cumin) in cookingGewürze & mehrAb etwa 7 Monaten
- Haldi (turmeric), pinch in foodGewürze & mehrAb etwa 7 Monaten
- Mustard, mild trace in cookingGewürze & mehrAb etwa 12 MonatenAllergen: mustard
- Honey, only after the first birthdayGewürze & mehrAb etwa 12 Monaten
- Ginger, trace cooked in foodGewürze & mehrAb etwa 8 Monaten
- Garlic, cooked in family foodGewürze & mehrAb etwa 8 Monaten
- Cinnamon, pinch in porridgeGewürze & mehrAb etwa 8 Monaten
- Olive oil, drizzle in foodGewürze & mehrAb etwa 6 Monaten
- Mild herbs (coriander, basil)Gewürze & mehrAb etwa 7 Monaten
- Water, small sips with mealsGewürze & mehrAb etwa 6 Monaten
- Lauki (bottle gourd) pureeGemüseAb etwa 6 Monaten
- Palak (spinach) pureeGemüseAb etwa 7 Monaten
- Kaddu (pumpkin) pureeGemüseAb etwa 6 Monaten
- Shakarkandi (sweet potato) mashGemüseAb etwa 6 Monaten
- Potato, soft mashGemüseAb etwa 6 Monaten
- Gajar (carrot) pureeGemüseAb etwa 6 Monaten
- Chukandar (beetroot) pureeGemüseAb etwa 8 Monaten
- Turai (ridge gourd) pureeGemüseAb etwa 6 Monaten
- Tinda (apple gourd) pureeGemüseAb etwa 7 Monaten
- Bhindi (okra), well-cooked softGemüseAb etwa 9 Monaten
- Butternut squash pureeGemüseAb etwa 6 Monaten
- Zucchini (courgette) pureeGemüseAb etwa 6 Monaten
- Broccoli, steamed soft floretsGemüseAb etwa 6 Monaten
- Cauliflower, steamed mashedGemüseAb etwa 6 Monaten
- Green beans, steamed softGemüseAb etwa 6 Monaten
- Green peas, well mashedGemüseAb etwa 6 Monaten
- Kale, blended smoothGemüseAb etwa 7 Monaten
- Parsnip pureeGemüseAb etwa 6 Monaten
- Turnip pureeGemüseAb etwa 7 Monaten
- Cucumber, peeled deseeded sticksGemüseAb etwa 9 Monaten
- Tomato, cooked and strainedGemüseAb etwa 8 Monaten
- Bell pepper, roasted soft stripsGemüseAb etwa 8 Monaten
- Sweet corn, pureedGemüseAb etwa 9 Monaten
- Mushroom, well-cooked finely choppedGemüseAb etwa 9 Monaten
- Onion, well-cooked in foodGemüseAb etwa 7 Monaten
- Eggplant, roasted mashedGemüseAb etwa 8 Monaten
- Asparagus tips, steamed softGemüseAb etwa 8 Monaten
- Celery, well-cooked in foodGemüseAb etwa 9 MonatenAllergen: celery
- Spinach, blended in foodGemüseAb etwa 7 Monaten
- Clear vegetable soupGemüseAb etwa 6 Monaten
- Methi (fenugreek leaves), trace cookedGemüseAb etwa 9 Monaten
- Drumstick (moringa) soup, strainedGemüseAb etwa 8 Monaten
- Ash gourd (petha), steamed mashedGemüseAb etwa 7 Monaten
- Elephant foot yam, well-cooked mashGemüseAb etwa 10 Monaten
- Sweet corn soup, pureedGemüseAb etwa 9 Monaten
- Pumpkin mash with gheeGemüseAb etwa 8 Monaten
- Seasonal sabzi, soft unspiced portionGemüseAb etwa 10 Monaten
Bildungsinformation aus kuratierten Quellen — kein medizinischer Rat. Immer mit der Kinderärztin abstimmen.